Kijknaar.tv - Alle Nederlandse zenders op één site

In deze aflevering van Hell's Kitchen USA: Chef Gordon Ramsay zet de negen overgebleven deelnemers aan het werk met een uitdaging waarbij ze moeten koken met exotische eiwitten. Op het menu staan alligator, struisvogel en wild zwijn. Na de opdracht voert Ramsay individuele evaluatiegesprekken met alle kandidaten en stuurt hij een van de zwakste teamleden naar huis.